Taula de continguts:
Atole de elote és una beguda tradicional d'El Salvador que es serveix calenta. Aquesta beguda influenciada pel maia és cremosa i conté blat de moro, canyella, sucre i aigua. L’atole de xocolata es diu champurrado. L'atole shuco és una variació feta amb blat de moro morat, que li dóna un color "més brut".
Kolashampan
Kolashampan és un refresc únic a El Salvador amb un gust difícil de descriure. A causa del seu color taronja, esperaria que saborés com les taronges, però no és així. La soda està feta de canya de sucre, que li confereix un sabor i una dolçor diferents. Definitivament hauràs de provar-ho per veure per què és estimat pels salvadoreños.
Horchata
L'orxata és un dels favorits dels salvadorencs. També és popular a Mèxic, però l’orxata salvadoreña és clarament diferent en la mesura que es prefereix la llavor morra que l’arròs. Aquí està feta de llavors morro, aigua i espècies com la canyella, la nou moscada, la vainilla i el cacau. El resultat és una beguda lletosa, dolça i especiada refrescant que solen servir-se sobre gel encara que es pot servir calenta.
Ensalada
Ensalada significa amanida en espanyol, però aquí no hi trobareu verdures perquè aquesta beguda està feta només amb fruites. Les pomes, el meló i altres fruites tropicals són finament picades en una barreja refrescant i potable que té gust de sangria. Es serveix amb una palla gran perquè pugueu trepitjar les petites peces de fruita.
Suc de Tamarindo
Una altra beguda popular a El Salvador és el suc de tamarinde. Està fet a partir de la fruita de les beines de cacauet que es troben en arbres de tamarind. L'arbre del tamarindo es va originar a Àfrica i va arribar a les Américas en els anys 1500. Ara es troba més comunament a Mèxic. El suc de tamarinde és una beguda refrescant i senzilla feta amb polpa de tamarinde, sucre i aigua. La beguda és medicinal i beneficia tant el cor com la circulació, el sistema immune, digestiu i nerviós. També ajuda a la pèrdua de pes, diabetis, psoriasi i artritis.
Tic Tack
Tic Tack és la versió de La cususa de El Salvador que es troba a Nicaragua. Aquest licor de canya de sucre destil·lat cru es pot barrejar amb pràcticament qualsevol cosa. També es serveix a les roques.
Aigua de coco
Per a la millor experiència de fruita fresca, s’ofereix un proveïdor d’aigua de coco al costat de la carretera. Es tallarà la part superior i la servirà amb una palla. No hi ha res més sa que beure alguna cosa directa de la font.
La llet de coco també és una beguda popular a El Salvador. El podeu trobar venent als venedors ambulants. La llet de coco també es barreja amb el vodka com a aperitiu.
Pilsener
La cervesa és l'alcohol més freqüentat a El Salvador, i Pilsener ha estat la marca més popular des dels seus inicis el 1906. Penseu en el Budweiser d'El Salvador. Rep el seu nom de la ciutat txeca de Plzen (o Pilsen).
Suprema
Suprema és una cervesa premium elaborada a El Salvador. Igual que Pilsener, és produïda per Industrias La Constancia, però no és gaire popular. Aquesta cervesa d'estil europeu s’elabora des de 1967 i té un bon sabor i una imatge distinta.
Golden Light
Una altra beguda a El Salvador és Golden Light, una cervesa ceràmica pàl·lida. Es filtra en fred amb un sabor refrescant similar al de Miller Light.
