La regió de Auvergne a França

L'Alvèrnia, en ple cor de França, és una de les destinacions ocultes del país, que durant molt de temps s'ha mantingut separada de la resta del país per les seves muntanyes, boscos i paisatges salvatges.Avui continua sent una regió encara intacta. Esglésies romàniques amb madones negres, barrancs per travessar i valls per recórrer, rius per pescar i nedar a les planicies remotes per esquiar de fons, és a dir, el Auvergne, una regió preciosa on el cel és pur i ple d'hores .

Sobre la regió de Auvergne a França

El Auvergne és el nucli mateix de la vasta Massís Central al centre de França. És una regió de contrastos, que va des de Moulins a la rica regió de Bourbonnais del nord fins a Le Puy-en-Velay i Aurillac, a la zona molt més pobra i rural del sud de la Haute-Loire. És una part meravellosa i salvatge de França formada per volcans ja extints, o bé puys , que discorre des del Puy-de-Dôme al nord-oest fins al Cantal, al sud-oest, convertint-se en la regió volcànica més gran d'Europa. Les muntanyes, molt boscoses i espectaculars, es veuen puntejades per valls fluvials: l’Allier, el Loira, que s’alça a les vessants del Gerbier de Jonc i la Dordonya que s’eleva al Monts-Dore.

Encara relativament desconeguda pels turistes, és un lloc per passejar per l’altiplà i pujar als rius, per veure alguns dels paisatges més bells de França i visitar ciutats amb una arquitectura medieval pura.

També és un dels millors punts de partida per a peregrinacions a Santiage de Compostel·la, des de Le Puy-en-Velay. Formada pels quatre departaments de l'Allier, el Puy-de-Dome, el Cantal i l'Alta Loire, val la pena descobrir l'Alvernia.

En la reorganització de les regions el 2016, l'Alvèrnia va passar a formar part d'una regió més gran, Auvergne-Rhone-Alpes.

Es temia que els veïns més rics empassessin l'Alvèrnia, però l’ex alcalde de Le Puy en Velay, actualment de dretes, és ara director de tota la regió, per la qual cosa potser hi hauria més fons disponibles per al Auvergne.

Arribar a l'Alvèrnia

Clermont-Ferrand és la ciutat més gran de l'Alvèrnia i és un punt de partida ideal per passar unes vacances a la zona.

• L’aeroport de Clermont és a Aulnat, a 7 quilòmetres a l'est del centre de la ciutat. L’aeroport té connexions amb París Orly o Charles de Gaulle, Lió, Niça, Còrsega i altres ciutats europees, però només vols de maig a octubre a Southampton de Flybe.
• Clermont-Ferrand és a 423 quilòmetres (262 milles) de París i en cotxe el trajecte dura al voltant de 4 hores.
• Si veniu del Regne Unit amb cotxe, agafeu el ferri cap a Calais. Des de Calais fins a Clermont, la distància és de 720 km (448 milles), per la qual cosa és millor trencar el viatge. Preneu la ruta més llarga per evitar París i allotgeu-vos a Reims o Troyes a Xampany, o considereu combinar-lo amb una visita a la vall del Loira i als seus castells i jardins.

Ciutats a Auvergne

Clermont-Ferrand, la principal ciutat de la regió, és més coneguda com la casa dels pneumàtics Michelin. Però és una ciutat antiga que es remunta a l'època romana.

Té un encantador barri medieval on la reputació de Clermont com a villa noire (ciutat negra) es fa evident. La catedral va ser construïda a partir de la roca volcànica de basalt negre de la regió, així com de molts edificis antics als carrers sinuosos. Hi ha moltes coses per veure com la Michelin Adventure (el museu Michelin sorprenentment fascinant); hi ha bones compres, un festival internacional de curtmetratges anuals a finals de gener / principis de febrer, que és el més gran del món en aquest tipus i una animada i creixent vida nocturna.

Ciutats al nord de Clermont Ferrand

Moulins. Als marges del riu Allier, a 90 km al nord de Clermont, Moulins és la capital encantadora de la fèrtil regió de Bourbonnais. Té una catedral medieval amb meravellosos vitralls de vidre, una verge negra, un magnífic tríptic del mestre de Moulins, probablement pintat el 1498, alguns museus notables i el famós Centre Nacional del Costume de Scène que té només va obrir una secció de Nureyev, mostrant els vestits i artefactes personals del gran ballarí.

Vichy. Conegut pel govern titellaire del mariscal Pétain durant la Segona Guerra Mundial i per les seves famoses fonts, Vichy, a 50 km al nord de Clermont-Ferrand, és una ciutat encantadora, bastant tranquil·la i bonica. belle époque , Edificis Art Nouveau i Art Deco.

Ciutats al sud de Clermont-Ferrand

St-Nectaire està format per dues parts: l'antic poble de St-Nectaire-le-Haut amb una església romànica i el petit spa de St-Nectaire-le-Bas. És una ciutat estranya, la més famosa pels seus formatges de Sant Nectaire i els seus belle époque els hotels tenen una grandesa esvaïda que us portarà directament al 19^th segle.

Aurillac, al Cantal, té dos grans reclams a la fama: la creació de paraigües i el seu extraordinari festival de teatre de carrer a l'agost. Però també està ple d'antics carrers sinuosos plens de boutiques, cafeteries i restaurants que mantenen la ciutat animada durant tot l'any.

St-Flour, al Cantal, a 92 km (57 milles) al sud de Clermont és un bonic nucli antic amb una llarga història. Va ser la seu d’un 14^thbisbat de segle i es va convertir en important durant l'edat mitjana. La ciutat té una catedral amb un interior impressionant i un palau bisbe que allotja el Museu de l'Alta Auvergne amb mobles i instruments musicals. Hi ha un mercat molt bo aquí els dissabtes al matí.

Le Puy-en-Velay està dominat per monuments extraordinaris situats a les agulles de la roca que pugen des de la ciutat: la catedral de Notre-Dame, la terracota de Madonna, la capella de Sant Miquel i una gran estàtua de sant Josep. Una vegada va ser una ciutat profundament religiosa, un dels grans punts de partida medievals dels pelegrins a Santiago de Compostel·la a Espanya. També és famós per les puntes, per les llenties i per verveine (verbena) que utilitza la destil·leria local Pagès com la seva beguda alcohòlica amb sabor més coneguda.

Les principals atraccions a Auvergne

El Chaîne des Puys ofereix espectaculars paisatges, aigües minerals com la primavera de Volvic i el parc regional nacional dels volcans rematat per l ' Puy-de-Dôme que l’extremadament energètic pot pujar.

A la part sud, pren la Plomb du Cantal telecabina des de la localitat de Le Lioran per a una vista espectacular sobre les muntanyes.

Vulcania és un magnífic parc temàtic dedicat als volcans. Interactiu i definitivament dramàtic, hi ha una pel·lícula en 3D sobre erupcions a Auvergne, una passejada de drac i molt més. És als peus del Puy de Lemplegy, a només 26 km a l’oest de Clermont-Ferrand.

Més informació sobre els parcs temàtics a França.

Tren turístic a través de les gorges d'Allier. Agafeu el tren que va de Langeac a Langogne a través de les fabuloses gorges de l'Allier i del parc nacional. Al viatge de 2 hores el tren travessa 53 túnels i serps al costat del riu Allier.

Museu de la Resistència del Mont Mouchet. Seguiu la història de la resistència maquis del juny de 1944, que va contenir les divisions alemanyes en el seu camí cap al nord de Normandia i els desembarcaments del dia D.

Esports a Auvergne. La zona té alguna cosa per a tothom. Es pot practicar ràfting, esquí de fons, globus, caiac, natació, cicloturisme i passeig pel senyalitzat. grans randonées (rutes GR numerades). Consulteu informació sobre tots els pobles i pobles locals.

Aliments de l'Alvèrnia

L'Alvèrnia no és el lloc per menjar subtils i refinats. Es tractava d’una cultura camperola i el menjar era robust. El plat més conegut és olla é e auvergnate , una espècie de pot-au-feu de col, patates, cansalada, mongetes i naps. Chou farci és la col farcida de vedella i porc. Igualment, el farciment és l'aligot , patates puré barrejades amb formatge.

El formatge és, de fet, molt bo, que va des de la llet de vaca St. Nectaire fins al Bleu d'Auvergne i on hi ha Laguiole, Cantal i Fourme d'Ambert. Els embotits locals elaborats amb carn de porc també valen la pena comprar i hi ha infinites varietats de meravelloses mel de les abelles que viuen als boscos i els camps de la regió.

On romandre

L’hotel més interessant de la regió és el castell de Codignat a 40 km a l’est de Clermont-Ferrand. És un hotel de castell fantàsticament romàntic amb un bon restaurant situat enmig del no-res.

Hi ha un bon nombre de bed and breakfast; consulteu les oficines locals de turisme per obtenir llistes i informació.