Menjar local a Vancouver: botigues de queviures i mercats

Menjar local: el moviment per menjar aliments locals és un creixent moviment a Vancouver. Mentre que la idea de comprar aliments locals pot semblar descoratjador al principi … quantes botigues haureu de visitar per fer les meves compres? - De fet, és molt més fàcil del que penseu.

Usa aixó Guia sobre on comprar menjar local a Vancouver, BC, per trobar botigues de queviures i mercats locals que porten menjar local, així com consells per trobar menjar local al vostre barri.

També podeu complementar les vostres compres amb lliuraments de productes locals frescos de les organitzacions de Vancouver CSA (agricultura subvencionada per la comunitat): Menjar local a Vancouver: Serveis locals de producció i lliurament de productes CSA.

Amb un pressupost? Compreu els productes, les carns i els mariscs d'aquests mercats i, a continuació, tragueu una botiga de descompte (com Canadà Superstore) per obtenir altres aspectes essencials.

• Mercats d'elecció: Vancouver Westside

  

  La manera més fàcil de menjar a Vancouver és fer totes les compres (o gairebé totes) a la botiga que porta els aliments locals. Amb les botigues que són de la mida d’un supermercat en cadena, Choices Markets és una bona aposta per trobar tant aliments locals com les altres necessitats de queviures en un viatge de compres.

  Les opcions dels mercats són B.C. de propietat i dedicat als aliments naturals i locals. Hi ha quatre llocs a Vancouver, tots a la zona més occidental: Kitsilano, Yaletown, Cambie i Kerrisdale. Hi ha altres llocs a la zona de Lower Mainland, també.

• Granville Island - Vancouver Westside

  

  Granville Island és, de moltes maneres, zero per menjar locals a Vancouver. L'illa té molts mercats i botigues locals que ofereixen productes de temporada, mariscs i productes durant tot l'any.

  El mercat més gran de l’Illa és, per descomptat, el famós mercat públic de Granville Island, on es poden trobar productes locals (encara que també hi ha productes no locals, així que busqueu els signes que expliquen on s’obtenen els aliments). , carns locals i mariscs locals (mariscs de llambordes i la botiga de salmons).

  També a Granville Island:

  • L'home de llagosta: marisc fresc i local
  • Canadà comestible: productes artesanals locals

• Comercial Drive - East Vancouver

  

  Com Granville Island, Commercial Drive i els seus voltants són una meca per menjar a Vancouver: hi ha molts mercats locals dedicats a aliments naturals i locals.

  • East End Food Co-Op: menjar local i no local (però de comerç just)
  • Captura diària: marisc local i no local (però sostenible, OceanWise)
  • Drive Organics: productes ecològics locals i no locals

• Mercats agrícoles de Vancouver: de temporada

  

  Els Vancouver Farmers Markets són una bona manera de menjar a la zona de Vancouver. Durant els mesos d'estiu (de maig a octubre), els mercats agrícoles són abundants a tota la ciutat, però hi ha menys opcions a la resta de l'any.

  Més informació: Guia per als mercats agrícoles de Vancouver

• Trobeu menjar local al vostre barri: App local del cor

  

  Creat per la BC Dairy Association, això lliure l’aplicació per a iPhone i iPad us ajuda a trobar menjar cultivat i recolzat a prop de vosaltres, incloent aliments, mercats i restaurants.

  • We Heart Local App a iTunes
  • Troba el lloc web dels aliments locals (BC Dairy Association)