Taula de continguts:
- Inuksuk
- Vi de gel
- Sidra de gel
- Tartes de mantega
- Bars Nanaimo
- El Toonie
- Art de les primeres nacions
- Manta Hudson's Bay Point
El salmó de la costa oest és famós a tot el món i el salmó fumat és un dels regals més populars que els visitants canadiens porten a casa. El salmó fumat fred, també conegut com lox, es pot comprar congelat i té una durada aproximada de 24 hores a temperatura ambient, cosa que us permetrà accedir a casa si el compreu a l'aeroport a la sortida o a la frontera si no teniu un viatge llarg a casa. El salmó fumat cuit no necessita refrigeració i, per tant, es pot prendre en viatges llargs o es pot comprar a nivell local, per exemple, en Sea Ocean a Granville Island.
Inuksuk
Construït originalment pels inuit que viuen al Canadà àrtic, la inuksuk (inuksuk és l'ortografia preferida però no la més utilitzada) és una escultura de pedra destinada a imitar un cos humà. Aquestes escultures s’utilitzen tradicionalment sobretot com a caça i ajudes a la navegació, però es veuen a tot el país com a decoració. El símbol va esdevenir destacat durant els Jocs Olímpics d’Hivern de Vancouver el 2010, i ara es troba àmpliament disponible com a artesania, escultura independent o com a adorns en joieria i samarretes.
Vi de gel
El vi de gel és un vi dolç de postres elaborat amb raïm congelat a la vinya. El Canadà, que no té cap problema en oferir condicions de congelació, és el major productor de vins de gel del món. Els vins de gel s’afavoreixen pel seu sabor concentrat i per la seva dolçor equilibrada per l’alta acidesa, donant un vi net al gel de vi. Els vins de gel són molt dolços i es gaudeixen millor quan es complementen amb alguna cosa que no sigui un menjar dolç o ric. Un vi favorit del gel és Cave Springs Riesling Icewine. Altres vins de gel populars inclouen els de Inniskillin i Mission Hill.
Sidra de gel
Primerament desenvolupat el 1990, encara que particularment popular després de la tempesta de gel de 1998 que va devastar una part del sud de Quebec i va deixar milions de pomes gelades al seu pas, la sidra de gel, també coneguda com cidre de glace, o vi de gel de poma, es produeix mitjançant la fermentació alcohòlica del suc de pomes congelades premsades. Es troba principalment a Quebec. Com el seu primer canadenc popular, el vi de gel, la sidra de gel complementa els patés, el foie gras, el joc i els formatges fins. La sidra de gel es troba als SAQs, les botigues governamentals autoritzades a vendre alcohol a Quebec i botigues especialitzades. Neige Apple Ice Wine i Domaine Pinnacle són dues de les millors opcions de sidra de gel.
Tartes de mantega
La tarta de mantega és una deliciosa barreja de mantega, sucre i ous en una closca de pastisseria i, depenent de qui parli, també pot contenir fruits secs, panses o xocolata. Com un dels pocs menjar clarament canadencs, que era un element bàsic de la cuina canadiana pionera i que és realment deliciós, els visitants haurien de provar-los i portar-los a casa. Recull mitja dotzena com a màxim qualsevol forn de pa de Canadà, a algunes botigues lliures d'impostos dels Estats Units d'Amèrica oa les botigues de cafè Tim Hortons.
Bars Nanaimo
Aquestes places de xocolata de tres capes provenen de Nanaimo, Colúmbia Britànica, però es poden trobar a tot Canadà a la majoria de fleques i botigues de Tim Horton.
El Toonie
Les monedes estrangeres solen ser un record guanyador per als nens. La toonie canadenca és especialment apreciada. És una moneda gran i atractiva que és de plata amb un embotit de llautó rodó i fa un gran regal de Canadà. Poseu-vos en contacte amb una parella al final del viatge.
Art de les primeres nacions
La majoria de les destinacions turístiques de Canadà promouen una mena d’art de les primeres nacions en forma d’escultures, escultures de pedres de pedra de so, cuir i pintures. Serà un element de decoració inusual que es notarà a la vostra casa.
Manta Hudson's Bay Point
Des de, com a mínim, el 1780 i molt probablement abans, aquestes icòniques mantes de llana han estat mantenint els canadencs càlids. Les mantes es venen exclusivament per la Companyia de la Badia d'Hudson, una botiga de departaments els començaments de la qual estan en línia amb els del propi Canadà. La calor i el color de les mantes van ser molt apreciades per les persones de les Primeres Nacions, que van intercanviar els seus pells de castor a canvi d’ells amb colons anglesos.
