Els millors restaurants de Poutine de Mont-real

Quin poutine de Mont-real és el millor?

Una mica canvia a dins d’una persona després d’abocar un munt de patates fregides, formatge de quallada i salsa coberta amb guacamole, tomàquets i crema agra a les 4 del matí. El dia següent, com el número que hi ha a la vostra escala de bany.

Mireu, la cosa de La Banquise és que s’aconsegueix una mica de la seva condició beatificada com la millor poutine del món (no mireu-me. Viatges + oci va ser el que va reclamar al voltant del 2009).

Per descomptat, aquesta demanda és per sobre de tot. Casualment, les poutines de La Banquise també Passi per sobre d’aquest proverbial cim, després d’haver estat un dels primers adoptants de les legions de comensals i casse-croûtes de Quebec per proposar el plat de menjar ràpid complexificat més enllà de la seva formulació original.

Almenys trenta tipus diferents de poutine es venen en un moment donat, a partir dels extres de La Boogalou, carn de porc, amanida de cabra i crema d’àcida a la part superior d’una poutine ja rica al T-Rex, una poutine diabòlica rematada amb vedella mòlta, pepperoni, cansalada i Salsitxes de frankfurt.

No és que tot estigui rematat amb carn.El formatge vegà i la salsa vegana ja estan disponibles, igual que els productes vegetals. Progrés, progressar.

I no tingueu por de l’alineació. Les coses es mouen bastant ràpid.

Poutineville

La Banquise es podria acreditar com a precursor del departament de poutine creativa, però Poutineville va llançar el concepte de variacions de poutine fora de l'estadi amb la cadena de menjar ràpid amb 110 milions de possibles combinacions de poutine.

Vaig a deixar que s'enfonsin.

Poutineville també reclama la major poutine de la ciutat. Anomenada "The Heart Attack", el plat de 15 lliures inclou patates cruixents, pollastre, cansalada, gossos calents, vedella picada, pernil, cebes, pebrots verds, tomàquets, bolets, formatge fresc de quallada, mozzarella i salsa.

Per obtenir més compromisos cardiovasculars, considereu que deixeu de banda les seves localitats de Mont-real els dimarts. Es pot menjar després de les 5 pm.

Patati Patata

Tiny és la paraula per descriure l'interior de Patati Patata. Aquesta potent cafeteria té com a màxim una dotzena de seients.

Però no és la paraula per descriure la seva poutine prístina, una pila generosa de patates fregides, les brostes i les salses de vi negre, tot cobert amb una sola oliva negra.

I els preus? Més petita. Aquesta gloriosa poutine, que alguns diuen que és el millor de Mont-real, et farà tornar només quatre dòlars. Tècnicament, podeu demanar prou menjar per omplir-vos durant un dia sencer i no superar els deu.

Bona sort per aconseguir un seient, però. La paciència és una virtut. I el takeout és una drecera.

La salsa vegetariana està disponible.

Au Pied de Cochon

Amb el pèl tan salvatge com la seva imaginació culinària, va ser el xef i propietari Au Pied de Cochon, Martin Picard, que va immortalitzar el concepte d’alta poutine. I mentre altres han seguit la seva pròpia interpretació de la depravació de luxe, cap pot desallotjar el foie gras de Picard.

No hi ha cap alternativa vegetariana disponible.

Pub NYKS

NYKS Bistro & Pub és aquest bar / bistro indescriptible al qual em trobo a prop de la Place des Festivals, la Place des Arts o bé fent una ullada al Belgo Building, un lloc ideal per seure i prendre un respir després de comprar el centre durant tot el dia .

Fora de la temporada de festivals, és una mica fora del camí. En cas contrari, està saltant còmodament.

Els seus tartares són sòlids, la cervesa està bé, però la poutine! Quina sorpresa. És un dels meus favorits a Montreal. S’està sobretot del radar (fins ara, és a dir). El seu secret? Foie gras a la salsa. Sabor elegant a un preu a l'abast de la majoria de pressupostos.

Chez Claudette

Chez Claudette. L'única articulació d’aquesta llista és que tingueu més probabilitats de veure'm. És el meu refugi per a un cap de setmana i, de tant en tant, la meva font principal i l’oferta de plaers culpables.

El servei no només és ple d’aquest restaurant d’una vella escola, ple de cor, càlid, atent, amable, sinó que les poutines són sensacionals. Molt de formatge. Molt cobertes generoses. L'esmorzar poutine és el meu favorit del matí. En lloc de patates fregides estàndard, fan servir patates fregides casolanes.

Compti amb almenys 35 varietats diferents al menú, a partir de l'Atlantique, una poutine de marisc rematat amb gambes, vieires i pollock al Tandoori amb pollastre tandoori i ceba fregida a Sucré Salé, una barreja de mel / pogos / ceba tirada damunt d'un estàndard poutine.

Hi ha alternatives vegetarianes.

Garde Manger

La vareta de llagosta de Chuck Hughes és la que va vèncer a Iron Chef Bobby Flay a Iron Chef America. No hi ha sorpresa. L’umami està fora de les llistes. Demaneu el vostre propi gust del domini del Iron Chef a Garde Manger, el restaurant principal de Hughes.

Relacionat: This Is Hughes 'Other Main Joint