Kensington Hotel Afternoon Tea Review

L’Hotel Kensington ha estat renovat recentment i té un aspecte fantàstic. Es troba a només deu minuts a peu dels museus de South Kensington, de manera que seria fàcil combinar un viatge amb un museu al matí amb un te relaxant a la tarda. L'hotel és, en realitat, quatre cases adossades de gran grandària victoriana i hi ha moltes característiques de l’època per admirar.

Tenint en compte el bullici dels museus, una visita al Drawing Room de Kensington Hotel és un oasi tranquil i tranquil.

Informació sobre el te de la tarda

Lloc:
Sala de dibuix a The Kensington Hotel,
113 Queen's Gate, South Kensington,
London SW7 5LR.

Estació de metro més propera: South Kensington.
Utilitzeu Journey Planner per planificar la vostra ruta amb transport públic.

Codi de vestimenta: Intel·ligent informal.

Reserves: Reserva en línia

Fotografia: Permès. El personal us ajudarà.

Nens: Benvinguda.

Música: Fons, música lounge.

Revisió

L'hotel va ser fàcil de trobar i Queen's Gate semblava un carrer molt tranquil, tenint en compte la zona molt transitada.

Personal

Aquest hotel sap realment el servei d'atenció al client i el personal era intel·ligent, eficient i educat i capaç de satisfer peticions inusuals. La seva benvinguda va ser sincera i es va dedicar a explicar com serveixen el te de la tarda, així que ens vam sentir còmodes i capaços de relaxar-nos.

La sala de dibuix

Aquesta habitació espaiosa té diverses opcions de seients per a festes de diferents dimensions i cada zona se sentia gairebé com una habitació privada; no a causa de les parets, sinó del posicionament intel·ligent de les cadires, de manera que cap altre grup es trobava a la nostra línia d'ulls i tothom estava parlant com si no hi hagués ningú més.

Les catifes perses, les pintures angleses i xineses i la llar de foc, amb un increïble foc, fan que la sala se senti molt acollidora, però els sostres alts i els canelobres mantenen la sensació.

Ens asseiem al costat de la finestra de grans butaques vermelles i profundes amb una taula de marbre circular, però no ens sentíem com si estiguéssim a una "tassa de peixos daurats", és a dir, estaven sent ignorats pels transeünts al carrer, ja que hi havia un bon posicionament caixa de les finestres perquè els que caminen podrien veure els aranyes de les habitacions i les parets, però no els convidats.

La música es va mantenir a un nivell de fons per fomentar el xat i el volum va pujar i les llums es van atenuar cap a la nit.

Selecció de te

Hi ha tretze equips llistats al menú amb descripcions útils. El personal també pot fer recomanacions. Si el te no és realment el vostre, podeu prendre cafè o xocolata calenta. El te se serveix en una tetera blanca i hi ha disponible una olla gran si compartiu. El te és una fulla solta a l'olla i, tot i que no es pot treure, el te no "estofat", de manera que es va utilitzar la quantitat adequada de te per a la mida de l'olla. Es deixa sobre la taula un colador de te giratori amb bol com el que vaig veure per primera vegada a The Wolseley. Després d’una olla d’Earl Grey, el meu company i jo vam passar per tres olles de te de White Moon! White Moon és uns consells molt llargs (uns 3 cm) amb un sabor subtil de préssec.

El te de la tarda a The Kensington Hotel se serveix com a tres cursos i no es porta a la vegada en un estand de tres nivells. Els entrepans vénen primer, i el personal que serveix és capaç de col·locar plaques a la taula, de manera que tot encara encaixa.

Entrepans

Espereu entrepans petits i quadrats impressionants en una varietat de pa amb farcits interessants i un rotllet de primavera. Necessitava farcits vegetarians i el meu company de cuina era al·lèrgic, però, tot i que no havíem advertit a l'hotel, no hi havia cap problema.

El personal es va comprovar amb la cuina i va informar immediatament que es prepararia immediatament opcions especials. Tots els farcits es van descriure acuradament i, inusualment, es van utilitzar brots de pèsols per a la decoració que era deliciosa i em van inspirar a plantar llavors de pèsols al meu jardí quan vaig arribar a casa!

Scones

Quatre bollos casolans van arribar quan els nostres entrepans van ser devorats, embolicats en un tovalló tan calent quan els vam tallar per la meitat. Les dues fulles de pa de passamà i dues de panses de panses no eren trencades i eren molt saboroses fins i tot abans d'afegir la crema i el confit. Els bollos es serveixen amb la crema de coixí de Cornualles, la quallada de llimona i la fruita de la passió i la confitura de maduixes

Encara em sentia una mica decebut de no tenir un estand de tres nivells fins que els dolços arribessin a un exquisit peu de pastís en miniatura amb dos nivells de fantasia per compartir.

No hi ha necessitat d’arguments aquí, ja que hi havia dos de tots. La cremble de poma i ruibarbre era picant i deliciós i el panet de pastís de pastanaga era diví. També vam gaudir de pastissos de fruita, una tarta de fruita fresca i una petita plaça de 1 polzada d'esponja de Victoria.

Conclusió

Ens vam quedar tres hores i crec que això diu molt. M'hauria quedat tant de temps si no estigués gaudint del te de la tarda? És clar que no. L'hotel Kensington té tot el dret a sentir-se orgullós del te de la tarda i el seu personal és un veritable crèdit.