En revisió: el bar i el saló a l'Hotel Costes de París

Situat a l'Hotel Costes, un dels hotels de luxe més moderns de la capital francesa, el bar i saló Costes, inaugurat el 1991 sota la direcció del dissenyador Jacques Garcia. Situat al cor del districte de moda de Rue Saint Honoré, el Costes és freqüentat per rics esportistes i curiosos per descobrir la vida d’elit. També és un lloc conegut per les begudes abans i després de la Mostra de la Moda de París.

La Excursió:

Ens dirigirem a l'Hotel Costes un dissabte a la tarda, curiosos de visitar la casa de la famosa música barrejada per D.J.-a-les estrelles Stephane Pompougnac, que ha treballat amb gent com Madonna. Els CD de l'hotel Costes s'han convertit en moderns estàndards del saló.

Al seu torn, el bar, el restaurant i l’hotel s’han convertit en un dels llocs preferits entre els fashionistas i artistes de París. La majoria, però, vénen a veure i ser vist, en lloc d’allotjar-se en un hotel econòmic.

Primeres impressions

Quan arribem, ens mostraran ràpidament una taula al pati, gràcies a una política de portes aparentment suau. El pati italià d'estil barroc (a la foto) fa una impressió immediatament.

La combinació de parets de terracota, zones verdes i escultures és una festa per als ulls i em sento especialment immediata, només estic aquí, assegut entre els glamurosos equipaments habituals.

Ràpidament, desestabilitzats per la llista de preus, però, escollim el te fiable amb Long-Iced, amb una bona relació qualitat-preu.

Amb 19 euros (aproximadament $ 24), que canvia la vida, no ho és, però funciona amb la màgia i ens endinsa a demanar dos cosmopolites seguits d'un parell de mojitos perfectament preparats: còctels brasilers elaborats amb rom, sucre de canya, seltzer i menta fresca.

Llegiu relacionat: Els millors bars de copes de París

L'ambient

Un dels DJs residents de l'hotel combina la tranquil·litat de la sala d'estar, amb prou feines audibles a l'aire lliure per sobre de les demostracions de moda i les sessions fotogràfiques.

La clientela és internacional, amb l’anglès, de manera sorprenent, sent la llengua dominant.

Quan finalment s'apropa una tempesta amenaçadora, em preparo instintivament a mudar-me a l'interior, només per presenciar el ràpid desencadenament d'una coberta superior. L’efecte és memorable mentre gaudim de la tempesta, prenent una copa de Pouilly Fumé, un vi de sauvigon blanc (12 euros / aprox. 15 dòlars).

Llegiu relacionat: Els millors bars de vins de París

El menú del servei i la barra

El personal d'espera que té un model té èxit en mantenir la cortesia sense confinar mai amb el agradable, i això, juntament amb la seva vestimenta de disseny i preguntes franquegades: "M'has fet el comandant de les begudes?" , tots semblen formar part de la descripció de la feina.

A la nostra petició, ens porten el menú de la barra, que conté una selecció escassa de menjars com el salmó fumat, el foie gras i els rotllets de primavera. Ens instal·lem en un sandvitx de club, empinat de 24 euros (aprox. 31 dòlars), però impecable, i el seguim amb un aspecte sublim. trifle aux quatre fruits rouges (Baixa amb quatre fruits del bosc) a 14 euros (aproximadament $ 18).

Llegiu relacionat: Els millors restaurants francesos gourmet de París

El saló i el pati

Amb l'ajut del primer cambrer agradable que aconseguim fer-nos amistosos, ens endinsem a la sala d'estar, a tots els sofàs de vellut i a la opulència, una opció més fosca i més acollidora al pati.

Acabem la nostra vetllada aquí amb xampany, conversant amb alguns dels set de moda de París.

Llegiu relacionat: Les millors botigues de moda i conceptes de París

Pagar

Permeto a la meva amiga que reculli la pestanya (un fort 195 euros / aprox. 250 dòlars), però en comptes de deixar un sabor amarg a la boca, això sembla que és una oportunitat per a un inoblidable, però poc probable que es repeteixi. -Experiència en el futur proper.

El veredicte?

Jo recomanaria el bar i el saló Costes per a qualsevol que gaudeixi de beure i menjar en un entorn sublim en companyia d'alguns dels exemplars més prims i macos que la ciutat ofereix. Però estigueu preparats per compartir amb els vostres diners aquí: aquest és un lloc per allotjar-vos i una visita ràpida només us deixarà amb ganes de més.

Pros:

• Els interiors presenten una decoració impressionant d'estil barroc italià
• El bar és un paradís per a la observació de la gent i ser vist
• L'ambient relaxat i alhora chic atraurà a molts

Contres:

• El menú és massa car per qualsevol estàndard
• El servei no sempre és molt amable

Informació pràctica i com arribar:

• Adreça: 239 rue St Honoré, a prop de la Place Vendome, primer districte
• Tel .: +33 (0)142 445 000
• Metro: Concorde (línies 8, 1 i 12)
• Reserves: Recomanat en nits de cap de setmana
• Menús: Menús de bar i restaurant independents
• Hores:7 p.m.-2 a.m.
• Codi de vestimenta: Cap
• Opcions de pagament: S'accepten les principals targetes de crèdit
• Música: Hotel resident a DJ Costes