Menjar local a Vancouver: Serveis de lliurament local i serveis de lliurament CSA

Menjar locals, comprar productes i altres aliments procedents de productors i proveïdors locals, és un moviment creixent a Vancouver ia tot el Baix continent.

Si us preocupa que menjar a la zona sigui massa difícil o que trigui molt de temps, penseu-ho: és més fàcil que mai menjar locals a Vancouver gràcies a una àmplia gamma de serveis de lliurament de productes locals.

CSA és un acrònim d’Agricultura amb suport comunitari. Les organitzacions de CSA es relacionen amb explotacions i productors locals per proporcionar productes locals frescos directament als consumidors. La manera més senzilla d’aprofitar els CSAs de base local és sumar-se als seus serveis de lliurament de productes: per una tarifa de subscripció, podeu inscriure-us per rebre lliuraments setmanals de productes locals i de temporada.

Usa aixó Guia per menjar local a Vancouver: Serveis de lliurament local i serveis de lliurament CSA per trobar el servei adequat o CSA per a vostè i la seva família.

• Fresh Roots Urban Farm Society - Lliurament de productes locals

  

  Fresh Roots Urban Society és una organització dedicada a l'educació a través de l'agricultura urbana; amb ells, sou realment menjar locals a Vancouver, ja que els seus productes provenen dels jardins del pati de les escoles secundàries VanTech i David Thompson. El seu servei de lliurament de Veggie Box, disponible a finals de maig a principis de novembre, ofereix una caixa de productes de temporada per recollir a l’Escola Secundària VanTech (2600 E Broadway) o l’Escola Secundària David Thompson (1755 E 55th Ave) setmana.

  Durant tot l’any, Fresh Roots també comercialitza verdures i flors al seu estand de mercat a l’escola secundària David Thompson el primer dijous del mes.

  Entrevista amb Ilana Labow, directora de Fresh Roots Urban Farm Society

• UBC Farm - Lliurament de productes locals CSA

  

  Es pot trobar una altra manera de menjar local a Vancouver a la Universitat de Colúmbia Britànica (UBC), on les granges orgàniques de la UBC ofereixen un servei de lliurament de productes CSA de juny a octubre (cal inscriure't abans del mes d'abril). El servei de lliurament de CSA està obert al públic, de manera que qualsevol persona es pot inscriure; Recolliu la vostra producció cada setmana a UBC Farms.

• Farm City Co-Op

  

  Una comunitat de petites explotacions ubicades al sud-oest de la República Dominicana, la Granja Co-Op ofereix un servei de lliurament CSA de 17 setmanes (mitjans de juny a mitjans d'octubre) amb múltiples ubicacions de recollida a Metro Vancouver.

• Granja comuna: lliurament de productes locals CSA

  

  Situat a Burnaby, el Common Ground Farm ofereix lliuraments al barri (així que cal anar a punt específic per recollir) de productes locals frescos de temporada, locals. Podeu inscriure-us al vostre servei de cistella vegetal CSA a través del seu lloc, però haureu de posar-vos en contacte amb ells per esbrinar si es lliuren a un lloc del barri més proper.

• Producció Sostenible Urbana Lliurament (SPUD) - Producció local i lliurament de comestibles

  

  Tot i que no és tècnicament un CSA, el braç de Vancouver de SPUD ofereix lliuraments domèstics de productes ecològics no locals i productes locals en el seu programa Fresh Harvest Box, però podeu personalitzar el vostre lliurament per incloure-lo només productors locals / productes locals.

  L’avantatge amb SPUD és que s’envia a la vostra porta (no és un punt de recollida), podeu personalitzar encara més la vostra comanda de preferències vegetals (per exemple, "sense remolatxa") i podeu incloure carn local, marisc local (del Daily Poseu-vos en contacte amb la unitat comercial i altres productes de queviures, tot això el converteixen en una de les maneres més fàcils de menjar a la zona de Vancouver!