Taula de continguts:
Molts parisencs (sobretot entre les generacions més grans) s'abstinguin de comprar productes frescos, formatge, carn i peixos des del supermercat de la seva cantonada, i per raons justes: els mercats tradicionals d’aliments de París compten en desenes, i diversos obren un o diversos dies a la setmana a tots barri. Els productes del mercat solen ser més frescos, més saborosos i menys costosos que els seus supermercats. També pot ser molt més ecològic, ja que la fruita fresca i la producció en particular tendeixen a provenir de granges locals.
Plorons tradicionals i colors vibrants
Per no esmentar que l’experiència del mercat de París és sempre un colorit i estimulant. Els venedors de fruites fan gala de les últimes ofertes en plors i crits tradicionals de canó, convidant-vos a venir mostrant una sucosa falca de mandarina o tomàquet de jardí. A la graella de formatge, podeu sol·licitar una opinió d'experts sobre el que el formatge de cabra es combina millor amb el vi que heu comprat. Si estàs aprenent francès, colpejar els mercats locals d'aliments de París o els mercats dels "agricultors" poden ser una gran manera de practicar i interactuar. Fins i tot si us allotgeu a un hotel, per què no fer un remolí i navegar pel mercat, comprar una mica de fruita fresca per esmorzar o formatge per anar amb la seva baguette? També recomano dirigir-se als mercats a l'aire lliure o coberts per proveir-vos per a pícnics de primavera o estiu a París. Us sorprendrà de la meravellosa combinació d’un menjar compost per ingredients senzills, frescos i barats, i sens dubte estarà encantat d’haver deixat de banda una altra carta de restaurants caríssima.
Quins mercats són els millors?
Alguns dels mercats menjadors temporals més reconeguts i agradables de París inclouen el mercat d'Aligre (districte XII), el mercat de Bastille (districte 11) i el mercat de Maubert i el mercat de Place Monge (tots dos al districte 5). Per al coneixement de la salut, un mercat d'aliments ecològics es fa càrrec del Marché Raspail (6è districte) cada diumenge al matí i del mercat de Batignolles el dissabte al matí.
Mentrestant, el mercat cobert de St-Quentin, a prop de la Gare de l'Est (districte 10), és el mercat cobert més gran de París i sempre ple d'energia sorollosa (i fantàstica cuina). Els gourmets devotats haurien de considerar la direcció d’aquests llocs. No obstant això, els mercats tradicionals de la majoria dels agricultors de París ofereixen un bon nivell de qualitat i varietat. Si voleu fer una ullada a allò que hi ha al barri que esteu allotjant, trobeu un mercat alimentari proper de París a continuació.
Llegiu relacionat: Una temptadora visita visual al mercat mundialment famós de l'Aligre de París
Mercat de barris per barri
Per localitzar ràpidament un mercat tradicional d'aliments de París a prop vostre, feu clic al districte (districte) al qual us trobareu o es quedarà durant el viatge (desplaceu-vos cap avall per escollir el districte). Podeu esbrinar fàcilment el districte que trobareu mirant qualsevol rètol de carrer, situat a la cantonada. Tingueu en compte que aquestes llistes no es refereixen a mercats exteriors permanents, com els que es troben a la Rue Montorgueil o la Rue Mouffetard. sobre els mercats permanents d'aliments de carrer a París.
1r districte: Mercats al 1r arrondissement de París (al voltant del Louvre / Tuileries / Chatelet): són bons mercats per trobar-se al centre de la ciutat.
2n arrondissement: Mercats al segon districte de París (al voltant de Bourse / Rue Montorgueil): Dirigiu-vos a aquests mercats entre anar a comprar a les galeries tradicionals de la ciutat i passejar per alguns dels carrers de vianants més empedrats de la capital.
3r arrondissement: Mercats al tercer districte de París (al voltant del Temple / Arts et Metiers): dirigiu-vos a un d'aquests llocs després de visitar el museu de les ciències i la indústria històric de la ciutat.
4t districte: Mercats al quart districte de París (al voltant del Marais / Metro St. Paul / Hotel de Ville / Catedral de Notre Dame): és possible que vulgueu recollir una fruita fresca per a les postres d'un d'aquests proveïdors després de prendre mostres de tot el món de la zona. classe falafel.
5è districte: Mercats al 5è arrondissement de París (al voltant de St-Michel / Pantheon / Rue Mouffetard): Gana després d'un passeig pel històric barri llatí?
Trobeu tots els arranjaments per a un picnic improvisat al Sena en un d'aquests mercats.
6è arrondissement Mercats al 6è arrondissement de París (a prop de St-Germain-des-Pres): les botigues de cafeteries i cafeteries ens fan famolencs: aquí es pot gaudir de delicioses especialitats fresques al voltant de St-Germain.
7è districte: Mercats al 7è arrondissement de París (prop de la Torre Eiffel / Museu d'Orsay): aquest districte és famós per la seva icònica torre, però vés amb compte amb les parades de menjars per a turistes. En comptes d'això, dirigiu-vos a aquests mercats d'alta qualitat, confiats per la gent local.
8è districte: Mercats al districte vuitè de París (a prop dels Camps Elisis / Madeleine / Concorde): similar al 7, el vuitè és un lloc turístic i pesat, on els aliments poden defraudar-se. Aquí podeu trobar les coses bones.
Districte 9: Mercats al districte 9è de París (a prop de l'Gpera Garnier / Grands Boulevards): aquest districte es converteix cada vegada més en un dels principals punts de referència de la gastronomia, especialment a les zones al voltant de Rue des Martyrs.
Districte 10: Mercats al districte 10è de París (a prop del Canal St. Martin / Gare du Nord / Gare de l'Est): aquests mercats són especialment bons per a aquells que busquen especialitats de l'Àfrica del nord i de l'oest.
Districte XI Mercats al districte XI de París (a prop de Bastille / Rue Oberkampf / Republique / Voltaire): els venedors a l'aire lliure d'aquest districte, inclosos al mercat de l'Aligre, són coneguts entre els locals per la seva excel·lent producció, pa, fresc peixos i flors.
12è districte: Mercats al districte XII de París (a prop de la Gare de Lyon / Bercy): Si sortiu del tren des de Niça o Avinyó i voleu anar directament a un proveïdor a l'aire lliure a prop, aquí teniu la llista ideal.
Districte 13: Mercats al districte 13 de París (a prop de Place d'Italie / Gobelins): assegureu-vos de visitar el proper barri animat de Chinatown al voltant de l'avinguda des Gobelins després d'un passeig per un d'aquests mercats.
Districte 14: Mercats al districte 14è de París (a prop de Montparnasse / Denfert-Rochereau): aquest somni barri residencial es valora entre els parisencs pels seus excel·lents venedors d'aliments de gran qualitat … i els mercats emergents d'aquesta llista no són diferents.
Districte 15: Mercats al districte 15è de París (a prop de Porte de Versailles / Commerce): pocs turistes s'endinsen en aquest encantador barri del sud de París, però si us passeu per allà, a aquests excel·lents mercats emergents.
Districte 16: Mercats al districte 16 de París (a prop del Palau de Tòquio / Porte Maillot / Passy): aquest districte chic a l'extrem oest alberga uns mercats excel·lents, però estigui preparat per pagar preus més pronunciats com a màxim.
Districte 17: Mercats al districte 17è de París (a prop de Place de Clichy / Batignolles): un altre districte adorable però poc conegut, aquesta zona s'assembla a un poble, igual que els mercats locals.
Districte 18: Mercats al districte XVIII del districte de París (a prop de Montmartre / Barbes / La Goutte d'Or): eviteu la tarifa insignificant i cara que ofereixen els llocs d'interès turístic al voltant del Sacre Coeur i, en canvi, a aquests venedors locals. La zona de Goutte d'Or és excel·lent si busqueu productes alimentaris autèntics de l'Àfrica occidental.
Districte XIX: Mercats al districte 19 de París (a prop de Buttes-Chaumont / Quai de Seine / La Villette): la Place des Fetes és el lloc d'un mercat particularment popular en aquest districte muntanyós del nord-est.
Districte 20: Mercats al districte 20è de París (a prop de Belleville / Charonne / Gambetta): si ho aconseguireu a aquesta zona, cobejats per professionals amb cadenes i famílies poc conegudes pels turistes, aquests són els millors llocs per a fruita fresca, verdures, pa. i més.
