Fusion Bar a Palazzo Las Vegas - Bar Fusion Mixology al Palazzo Las Vegas

Barregeu-lo amb un Mixologist al Fusion Mixology Bar de Palazzo Las Vegas

Aquest còctel és una sorpresa que m'encantaria veure-ho en un menú en un dels molts restaurants del Palazzo Las Vegas. Aquest és un còctel que funciona com a aperitiu. No hauria de ser tan bo, però ho és i quan degusteu aquest pinzell de formatge i tomàquet, s’anirà desitjant sopar.

Magic Mixology de Wendy:
Aquesta creació es va inspirar en un vell favorit de la meva filla … sopa de tomàquet i formatge a la brasa! El còctel té una base de sopa de tomàquet i alfàbrega, així com Chopin, llimona i una mica de sal. La clau per completar aquest còctel és l’escuma d’Asiago. L’epsuma es va fer amb una "llet" asiago, clares d’ou, estabilitzador d’escuma i un contenidor de fuet isi. La majoria de la gent no es pren el temps per fer una escuma semblant, però per això sóc aquí. M'agrada anar més enllà per complaure i impressionar als meus convidats a Fusion Mixology Bar.

El pal del director del Fusion Mixology Bar al Palazzo Las Vegas

Diguem que acaba de fer un massatge i que desitgeu una beguda. Sí, això passa a Las Vegas tot el temps. El bastó del conductor és un enfocament fresc i fresc per consumir la seva dosi diària de verdures. Obtindreu una mica d’aquest sabor que crida la barbacoa d’estiu abans d’assolir-vos amb la sensació còmoda d’una tarda relaxada.

Magic Mixology de Wendy:
El pal del director. Es fa amb Chopin Vodka … (el meu favorit personal). El còctel va ser creat originalment per a un repte proposat per Xania Woodman. Estava buscant un còctel d'api. Com que la meva reivindicació a la fama és que crec que si es pot menjar, puc fer una copa amb ell, he rebut aquest repte. rentar-se el vidre amb un escot de malt simple fumat afegit als components terrosos i salats d’aquest còctel. Completar-lo amb amargs d'api va fer que el fumat del whisky i la frescor de l'api fos un còctel complet i equilibrat.

Pisco Sour well, realment Spirit Spirit

Només puc descriure aquesta beguda com la sensació que tinc quan la meva dona em besa el coll. Lentament, envia aquests frescos molt agradables a la meva columna vertebral. Em transporta a un lloc de la meva imaginació que és una combinació de sublim i entremaliat. Dos d’aquests i jo podíem estar convençuts de fer alguna cosa.

Magic Mixology de Wendy:
L'Esperit a Ambre. És un gir en un pisco sour. Vaig arribar al primer lloc en una competició feta per Macchu Pisco i el govern peruà. La competició va tenir lloc a 7 ciutats dels Estats Units. Vaig guanyar a Las Vegas i vaig viatjar a Lima, Perú per competir a nivell nacional, on vaig ocupar el segon lloc. En la meva versió d’un dels meus còctels preferits, el Pisco Sour, em vaig quedar fidel a la relació d’ingredients que prefereixen els peruans el 3/1/1/1. Simplement vaig fer un "maserat" o una infusió de pisco i xarop. Vaig infondre el pisco amb albercocs i el xarop simple amb xilis i romaní. Per rematar el còctel ho faig amb un biscuit de préssec i dibuixo un disseny en rostoll amb amargs d'angustura per a la decoració.

The Day Spa a Fusion Mixology Bar al Palazzo Las Vegas

Si puc demanar un càntir del Day Spa, trobaria un lloc a la piscina amb una classe completa i els meus peus a l'aigua fresca a la piscina del Palazzo Las Vegas. La veritat és que s'hauria d’oferir com a equipament. Jo pagaria per la possibilitat de seure amb aquesta beguda durant hores alhora, mentre els meus peus estaven pendents al final poc profund de la piscina. Simplement refrescant, relaxant i la manera més fàcil de recarregar.

Magic Mixology de Wendy:
El Dayspa. Un bonic còctel de ginebra Hendricks que li dóna tot per recordar-vos relaxar-vos en un spa. El suc de llimona fresc, el cogombre confós i els amargs d'espècies de lavanda fan d'aquest un còctel molt refrescant.

Kale Green Giant al bar Fusion Mixology al Palazzo Las Vegas

He menjat una gran quantitat de varolls en els darrers mesos. Sóc addicte. Estic encantat amb aquest verd frondós. (el meu metge ha d'estar orgullós). El cuinaré. El menjaré cru. La veritat és que si era socialment acceptable, em tirava al voltant de la catifa amb una vareta similar a la que faria un gat amb la catnip. Sí, tinc un problema, però estic bé. Quan vaig conèixer a la mixòloga Wendy Hodges, la vaig posar a fer per crear un còctel de kale i la va clavar. Vaig veure el seu experiment. Vaig prendre notes. La vaig mirar fins que es va sentir incòmoda amb el meu reflex. Quan em va donar aquesta beguda, era com un somni. Va ser com si algú es preocupés del que volia prendre una beguda. Increïble!

Ara, no estic segur que tingui un kale quan es mostri, però amb la quantitat d’ingredients que tenen al Bar Fusion Mixology de Palazzo sóc bastant segur que estaràs emocionat.

Magic Mixology de Wendy:
El Kale Green Giant! Aquest còctel és un altre dels meus reptes. Va ser creat només per a tu Zeke! Em proposes un desafiament per crear-te un còctel amb kale i el vaig prendre molt seriosament. Després de publicar el repte, vaig tornar a casa i vaig assaborir un cap de kale amb gingebre fresc i una poma per equilibrar-lo i tallar l'amargor del kale. El resultat va ser un còctel saborós i dolç amb tot el que podia esperar del suc fresc. (No recordo tot el que vam posar, però recordo que em vaig deixar rentar el got amb Laphroaig) LOL.

Bloody Mary al Fusion Mixology Bar al Palazzo Las Vegas

Aquesta és una FÀCIL DE fer si vostè està a Las Vegas. Aquesta Bloody Mary em permetrà fer molt més la nit anterior perquè aquesta és la raó per la qual es pot despertar amb una ressaca a Las Vegas. Sí, podeu trobar uns quants carros de Bloody Mary a la franja de Las Vegas, però estic segur que no trobareu un altre Bloody Mary que tingui aquest sabor complex i la capacitat de restablir el cos per a un altre dia d'acció a Las Vegas.

Magic Mixology de Wendy:
Fusion Bloody Mary! La mescla d'ingredients feta a mà al nostre bar és el meu fill. És el resultat de 19 anys en el negoci. El que fa tan especial aquesta sang nova és el vodka orgànic Tru amb pebre i api. Infuso el vodka amb jalepeno, anaheim, serrano, diversos pebrots i api. La barreja només és fenomenal, però quan afegiu el vodka infusiu el porteu a un altre nivell. M'agrada equiparar-lo a tenir un suc de tomàquet senzill o V8! Una altra cosa que m'agrada parlar de la barreja és que, tot i que té una calor meravellosa, no té Tabasco. A més, si teniu la sort de presentar-vos a la sang del dia en un "tanc", obtindreu tires de pebrots "marinats" com a part de la vostra guarnició.

Bar Fusion Mixology al Palazzo Las Vegas

Si estigueu a la barra del "dia del tanc" obtindreu una mostra de la màgia. (O, de fet, se m'ha dit, en realitat no he tingut la sort de ser-hi quan s’introdueixin les coses noves). Magic Mixology de Wendy:
tancs d'infusió. Actualment tenim 13 infusions diferents al bar. Mentre que 6 estan al menú a temps complet, ens agrada canviar les coses de manera estacional amb la resta. Els cambrers de Fusion són més coneguts per còctels fets a mà per convidats individuals. Assegureu-vos amb nosaltres i deixeu-nos mostrar el que fem millor! Després d’una sèrie de preguntes senzilles, podem crear un còctel per a vosaltres que no dubti a fer-ho. Jo personalment m'encanta veure la cara dels meus convidats després de tastar un dels meus còctels i em diuen que mai no han tingut res semblant! Si voleu un còctel clàssic o alguna cosa extrema, us proposem complaure. Barra de barreja de fusió

Mixologia de fusió a Palazzo Las Vegas

Tot i que no trobareu a Wendy al bar, podreu conèixer a un mescòleg que us farà una copa que farà que els vostres peus pugin. Feu-los saber el que us agrada i us sorprendrà del que s’ofereixen. Feu una mica de diners a la màquina de vídeo pòquer i passeu una tarda parlant de begudes amb algunes persones que realment saben el que estan fent.

Magic Mixology de Wendy:
El més important que fem a Fusion és fer que la mixologia sigui divertida. No ha de ser espantós ni pretensiós. Ens vam posar al pis del casino per fer grans còctels frescos accessibles per a tothom. No només beure frikis i gourmets. El meu enfocament personal per fer còctels és el mètode K.I.S.S … Keep It Simple Stupid! Ingredients frescos i begudes alcohòliques de qualitat són un bon vi

On més ha d'anar a Las Vegas?

• Els millors restaurants de Las Vegas
• Els millors espectacles de Las Vegas
• Les millors coses a fer a Las Vegas
• Els millors clubs nocturns de Las Vegas
• Consells per viatjar a Las Vegas