Els 14 millors restaurants Kosher de Brooklyn

Brooklyn és la llar d'una àmplia varietat de restaurants kosher únics. Per exemple, podeu sol·licitar un autèntic sandvitx kosher pastrami en una antiguitat que també funciona com a galeria d’art. Si esteu viatjant amb algú que manté el seu interès, o si sou algú, tindreu una multitud d’opcions que poques vegades es troben a moltes parts del país, i hem destacat algunes de les millors de Brooklyn.

Hi ha quatre barris que tenen una gran població ortodoxa i estan ple de restaurants Kosher: Crown Heights, Midwood, Borough Park i Williamsburg. Si voleu complementar el vostre menjar amb una visita a una pastisseria kosher o a una botiga de queviures, tindreu abundants opcions en aquestes àrees.

Si no esteu familiaritzats amb la cuina kosher, tingueu en compte que la llet i la carn no es poden servir junts (per exemple, una hamburguesa amb formatges no estarà al menú), de manera que la majoria dels restaurants s'especialitzen en productes lactis o carn. A més, la majoria d’aquests restaurants tanquen els divendres a la nit per Shabbat (o Shabbos), i la majoria no es tornen a obrir fins al diumenge, però alguns restaurants obren unes hores després de la posta del sol els dissabtes a la nit.

Tant si busqueu una cafeteria vegana com una hamburguesa retro, trobareu alguna cosa per satisfer la vostra gana.

Bison i Bourbon

Atenció als aficionats de bourbon, aquest ampli i magnífic restaurant del barri de Gowanus, cada vegada més de moda, de Brooklyn, té un menú que farà saboritzar qualsevol carnívor. Aquesta xemeneia era antigament un magatzem, però ha estat transformada artísticament i reflexivament. La carta és senzilla i inclou entrepans de pollastre i galeta, tacs al carrer i una gran selecció de filets. Els amants de la carn han de gaudir de clàssics com el vedell Wellington o un pit de 12 onces fumats.Tot i que Bison & Bourbon té un parell d’opcions vegetarianes al menú, no és la millor opció si vostè o algú del vostre grup és vegetarià.

Albahaca

Aquest restaurant íntim de Kingston Avenue a Crown Heights té una carta de vins estel·lar i serveix delicioses pizzes. Com que Basil és un restaurant lacti kosher, al restaurant no hi ha carn que serveixi, però podeu demanar una gran varietat de plats de peix (sense marisc). El menú ofereix pizzes rematades amb opcions vegetarianes com la figuera o la varietat toscana, i també ofereix una selecció d'amanides, sopes de temporada i peixos. Dupliqueu un dels vostres plats amb una copa de vi i gaudiu d’un àpat en aquest encantador restaurant italià.

Deli de conca de molins

Entra a Mill Basin Deli, un restaurant caser que també acull la galeria d’art, NYMuseum. Gaudiu d’un pastrami calent al sègol mentre mireu l'obra gràfica que es penja a les parets de tota la botiga. A més de ser un refugi per als amants de l'art, aquest deliciós bricolatge també serveix menjar d'alta qualitat, com ara entrepans i copes de sopa de bola matzoh. Les porcions són grans, de manera que no ompliu els cogombrets ni els embotits.

Carlos i Gabby’s

No hi ha escassetat de restaurants mexicans a la ciutat de Nova York, però és difícil trobar un restaurant mexicà kosher. Aquesta a l'avinguda de Coney Island a Midwood (una de les poques ubicacions) té articles kosher i plats clàssics mexicans.

Olympia Pita

Els fans de la cuina de l'Orient Mitjà haurien de dirigir-se a aquest popular restaurant conegut pels seus kebabs de xai, pollastre i vedella, shawarma, falafel i altres especialitats regionals. El restaurant informal té un personal molt hospitalari i serveix a un públic local. Situat a l'avinguda de Coney Island, al cor de Midwood, podeu passejar per l'avinguda per veure la botiga de Eichler a la Judica i també recollir unes postres a la fleca de Sèsam.

Noribar

A la recerca de sushi kosher? Si és així, haureu de dirigir-vos a Noribar. El restaurant té dues ubicacions, una a Borough Park i una altra a Crown Heights. Tots dos llocs estan ben dissenyats i tenen un menú de sushi i sashimi. Demaneu els favorits familiars com una caixa de bento de teriyaki o una sopa de miso de salmó, o proveu un dels nombrosos rotlles especials de Noribar, incloent-hi la Kingston Ave, un bol de tonyina, salmó, cua groga i alvocat.

Sol a la floració

Comenceu el dia amb un bufet d'esmorzar energitzant (fusió de tofu afrodisíaca amb vidre gingebre-miso, salsa fresca, fesols diaris, arròs integral en embolcall de brou) a la cafeteria vega Park Slope. A més de ser kosher, també té moltes opcions saludables i opcions sense gluten. Sun in Bloom és un lloc popular per al brunch, així que arribeu d'hora per evitar una llarga espera. Situat al carrer de Bergen, a prop del Barclays Center, és un lloc ideal per sopar abans d'un esdeveniment a Barclays. O podeu recollir menjar al taulell de sortida i arribar al Prospect Park per fer un pícnic.

Restaurant Gottlieb’s

Williamsburg podria ser conegut com el cor de l'escena de vida nocturna hipster de Brooklyn, però hi ha una gran part del sud de Williamsburg, que és la llar d'una comunitat hassidica. Els locals volen anar al restaurant Gottlieb's per degustar la gastronomia tradicional, incloent entrepans de vedella i sopa de bola matzoh. Gottlieb té també varietats de kugel, incloent patata i poma.

Pescada Carne

Una incorporació recent a l'escena del restaurant casher, Pescada Carne és la nova ubicació centrada en la carn. La seva primera ubicació va ser el restaurant especialitzat en productes lactis, Pescada New York. Pescada Carne té un menú ben arrodonit que inclou tataki d'ànec, tartar de vedella, tortellini curt de costella i molts plats d'inspiració italiana. Hi ha algunes opcions que no són de carn si es menja amb menjar vegetarià. Té un ambient de gamma alta, però el menjar té un preu moderat.

Bordeus

Bordeus és un restaurant de carns conegut per la seva increïble personal d'espera, un ambient fantàstic i una cuina estel·lar. Els menjadors de carn els encantaran els seus plats, especialment el filet prim de 12 os. Estalvieu espai per a les postres i proveu un dels missatges publicitaris amb vells favorits, com ara bourbon s'mores. Situat a Midwood, podeu visitar les botigues de la zona abans de sortir a sopar.

Essen Deli

Essen és un delicatessen de Glatt Kosher a Midwood, situat en un tram de l'avinguda de Coney Island esquitxada de botigues de Judiaca. La deliciosa cafeteria té tots els plats tradicionals i també serveix menjar xinès, de manera que és un lloc fantàstic per menjar cuinats, peixos i ou. Si aneu a Coney Island, Essen Deli fa una parada a la platja.

Kasai Kosher Hibachi

Aquest restaurant kosher hibachi, ideal per a famílies, és un lloc popular per a festes. Té un ambient animat i festiu, i és divertit veure com el xef prepara el menjar davant vostre. Uniu el vostre menjar acabat de fer amb una copa de vi i estalvieu espai per a les postres: serveixen tiramisú, s'mores i moltes altres delícies.

VSpot

Gaudiu d’un plat taco de tempeh al restaurant kosher Park Slope que serveix menjar vegano-llatí. Les opcions del sopar inclouen arepas, tostadas de kale, patates fregides d'alvocat i altres delícies de vegans. Tenen un altre lloc a East Village, però trobareu aquest lloc de Brooklyn al nord de Slope a la bulliciosa avinguda. VSpot es troba a poca distància a peu del Barclays Center, per la qual cosa també podeu parar-hi per prendre una copa després d'un esdeveniment.

Retro Grill

Aquesta hamburguesa ideal per a famílies amb una atmosfera retro és un lloc ideal per menjar abans d'un viatge a la platja. Situat al final de l'avinguda Coney Island, és només un curt viatge a la vora del mar. Té una dotzena d'hamburgueses al menú, incloent-hi versions de xampinyons de xai i de portobello. Les parets estan cobertes per imatges d’antics còmics i altres aspectes destacats de la cultura pop nord-americana, creant l’ambient ideal per menjar gossos calents, hamburgueses, entrepans de pollastre i altres plats de cuina americana.