Els millors llocs per menjar llagosta a Maine

No hi ha millor lloc al món per gaudir de llagosta fresca que l’estat de Maine. Milers d’espècies de llagosters, desproveïdes i independents, cobreixen les aigües litorals fredes de Maine i capturen milions de quilos de crustacis cobejats anualment. A continuació, es mostren 20 dels millors llocs de Maine per gaudir de llagostes cuinades fresques, pa de llagosta fresca i altres productes de llagosta.

Bayley’s Lobster Pound

adreça

9 Ave 6, Scarborough, ME 04074-8838, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-883-4571

Es diu que és el lloc on va néixer el rodet de llagosta de Maine. Bayley’s a Pine Point, Maine, és una activitat de venda a l'engròs de llagosta amb un encantador restaurant i bar a un moll a l'aire lliure amb vistes al pantà del riu Nonesuch. El restaurant Bayley's Bait Shed és famós pel seu rodet de llagosta i els seus diferents sopars de llamàntol sencer, incloent un sopar de llagosta Lazy Man: carn de dues llagostes senceres cuites al pa ratllat.

Five Islands Lobster Company

adreça

1447 5 Islands Rd, Georgetown, ME 04548, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-371-2990

Web

Visiteu el lloc web

Els déus de llagosta somriuen segurament a les cinc illes de Georgetown, Maine. És un dels millors i més complets llocs per a la millor experiència de la llagosta de Maine. Les captures fresques de llagostes d'aigua profunda grans es descarreguen aquí durant tot el dia i bullides a la perfecció. La llagosta es rodeja de carn de llagosta fresca, la sopa de eglefeu es fa cada dia fresca i el marisc fregit és de primer nivell. Arribeu a tot això amb una vista magnífica sobre les cinc illes a la costa de Sheepscot Bay i creieu que heu trobat el cel de la llagosta.

Moll de llagosta de Chauncey Creek

adreça

16 Chauncey Creek Rd, Kittery Point, ME 03905, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-439-1030

Web

Visiteu el lloc web

Al costat d’una cala de marea a la frontera sud de Maine, aquest lloc serveix llagostes bullides a les seves taules de pícnic de colors vius durant els mesos d’estiu. Els patrons habituals d'aquest establiment de BYO porten els seus propis plats i vaixella (incloent-hi els ocasionals candelabros) juntament amb libacions per gaudir del mar sota un cel obert. Els navegants de la riera amarren i s'uneixen a l'alegria del moll durant tot el dia.

Thurston’s Lobster Pound

adreça

9 Thurston Rd, Bernard, ME 04612, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-244-7600

Web

Visiteu el lloc web

Aquesta cabana de llagosta de dos pisos amb vistes a la preciosa Bass Harbor es troba al costat d'un gran moll de llagosta, on vénen i surten desenes de vaixells durant tot el dia amb les seves noves captures. La caldera de la llagosta de Thurston es troba just davant de la porta principal i us dóna una ullada a les coses bones per venir. Demaneu una llagosta sencera amb blat de moro, pollastre de col, chowder i patates fregides i assegureu-vos de guardar espai per a la famosa coca de nabius de Thurston.

Barnacle Billy’s

adreça

50 Perkins Cove Rd, Ogunquit, ME 03907, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-646-5575

Web

Visiteu el lloc web

Aquesta excel·lent barraca de llamàntol a la zona de Perkins Cove d'Ogunquit té una preciosa terrassa amb vista a la cala on es gaudeixen de llagostes bullides senceres, rotllets de pebre vermell picat i els famosos cops de ron de Billy en dies assolellats. Si és fred o plujós, agafeu una taula al costat de la xemeneia del porxo interior tancat. Aquest lloc era el favorit de l’expresident George H.W. Bush, que va passar els estius a la costa de Kennebunkport.

The Clam Shack

adreça

2 Western Ave, Kennebunk, ME 04043, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-967-3321

Web

Visiteu el lloc web

Un altre dels favorits de la família Bush és el famós Clam Shack de Kennebunkport, que serveix al que molts consideren el millor rodet de llagosta en qualsevol lloc. Elaborat amb llamàntol acabat de recollir i servit en un bol de pa d'hamburguesa, aquest rotllo superior es pot demanar amb maig o amb mantega fosa o ambdós. Els anells de ceba i ceba casolans són bones opcions per als costats.

Cabana de llagosta de Nunan

adreça

5706, 9 Mills Rd, Kennebunkport, ME 04046, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-967-4362

Web

Visiteu el lloc web

Just al nord de Kennebunkport, al llogaret de Cape Porpoise, hi ha una barraca pensada per a sopars de llamàntol. Nunan’s és propietat i opera de la família homònima de pescadors de llagosta i els seus cònjuges. El lema de Nunan: "Els capturem, els cuinem, els ratllem, els menges". Les llagostes bullides es serveixen en safates metàl·liques rodones juntament amb la mantega fosa, una bossa de patates fregides, un rotllo i adobats. Un plaer senzill en el seu millor moment!

The Lobster Shack at Two Lights

adreça

225 Two Lights Rd, Cape Elizabeth, ME 04107-9515, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-799-1677

Web

Visiteu el lloc web

Aquest lloc pot tenir la millor vista sobre l’oceà de qualsevol articulació de la llagosta del Maine, separada del mar per una cornisa de roques i posada al darrera per dos fars i un fogorn de treball. Tots els dies, les llagostes es recullen a la zona de Portland propera i les rodanxes de llagosta generoses inclouen una gran quantitat de maó casolà a la part superior de la carn de llagosta.

Mossegar a Maine

adreça

1000 Shore Rd, Cape Elizabeth, ME 04107-1916, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-289-6142

Web

Visiteu el lloc web

Aquest modest remolc d'aliments ha desenvolupat un seguit enorme en els pocs anys que ha estat posat a Williams Park al costat del far de Portland Head a Cape Elizabeth. Hi ha disponibles diferents rotlles de llagosta, incloent-hi el Connecticut (calent, amb mantega), el Maine (refredat amb mayo), el pícnic (amb escorça de col, a la part superior) i els llagostins barrejats amb mayús de chipotle, curry i wasabi. Les vistes al far són inoblidables.

Portland Lobster Company

adreça

180 Commercial St, Portland, ME 04101, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-775-2112

Web

Visiteu el lloc web

Situat al seu propi moll, al cor del centre de Portland, aquest restaurant a l'aire lliure ofereix llagostes de degustació i pastissos de llagosta al passeig marítim de la ciutat. El bisque de llagosta també és excel·lent: espès i cremós amb cebollí tallat fresc i un tros d'herba de llagosta a la part superior. Hi ha música en directe gairebé cada nit a l’estiu i una àmplia selecció de cerveses locals per gaudir.

Red's Eats

adreça

41 Water St, Wiscasset, ME 04578, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-882-6128

Web

Visiteu el lloc web

Conegut internacionalment pel seu rodet de llagosta, Red’s és una parada obligada a moltes llistes d’amants de llagosta. El seu rotllo carnós ve amb un costat de maionesa o mantega o ambdós, i el rotllo és un menjar per si mateix. Si creieu que podeu gestionar més, proveu les seves cloïsses fregides, que també són molt bones. Tingueu en compte que la línia i l'espera sempre són molt llargues aquí.

Llagosta Sprague

adreça

22 Main St, Wiscasset, ME 04578, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-882-1236

Web

Visiteu el lloc web

Just al costat de Red'ss Eats hi ha la llagosta Sprague més modesta. El rotllet de llagosta aquí és tan bo com Red, i l’espera és una fracció del temps que passareu en línia a través del carrer. A més, podeu obtenir una llagosta bullida i gaudir-ne en una taula de pícnic a la terrassa espaiosa amb vista al riu Sheepscot. Doneu-li una oportunitat a aquest lloc si cerqueu una bona experiència de llagosta a la bonica localitat de Wiscasset, Maine.

Boothbay Lobster Wharf

adreça

97 Atlantic Ave, Boothbay Harbor, ME 04538, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-633-4900

Web

Visiteu el lloc web

Al tony enclave de Boothbay Harbor, el millor és anar al port oriental del port i buscar el moll de Boothbay Lobster per obtenir una experiència de llagosta de primer nivell. Aquest moll de llagosta gran i treballador se situa a sobre de la línia de flotació en un moll massís de fusta cobert amb taules de pícnic i tancs de llagosta. Trieu la vostra llagosta i us prepararà a l’hora. Rotllets de llagosta i carn de llagosta cremosa completen les ofertes de llagosta en aquesta joia de Midcoast Maine.

Muscongus Bay Lobster

adreça

28 Landing Road, Round Pond, ME 04564, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-529-5528

Web

Visiteu el lloc web

Igual que moltes barraques de llagosta a Midcoast Maine, la badia de Muscongus és una operació familiar que té tres generacions i compta. El propietari actual Dan Reny supervisa un gran moll de llagosta on nombrosos vaixells descarreguen les seves captures diàriament. Tracta els millors llagostes de les captures i els envia a la seva barraca de cuina, on els clients poden seleccionar els seus favorits i fer-los bullir a l'acte, juntament amb una orella de blat de moro cultivat localment. La coberta exterior és una de les zones més pintoresques i còmodes de la costa de Maine.

Llagosta rodona

adreça

25 Town Landing Rd, Round Pond, ME 04564, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-529-5725

Web

Visiteu el lloc web

Parpellegi i potser us perdeu aquest meravellós peu de llagosta al costat de la llagosta de la badia de Muscongus. El propietari Buddy Poland és un Mainer relaxat que potser té la barraca de llagosta més amable i encantadora de l'estat. Només hi ha unes quantes taules de pícnic en un moll de llamàntol servides per un petit cobert amb cuina, nevera i molt menys. Els llagostes es troben frescos al vaixell, i podeu portar els plats i les libacions que vulgueu completar.

Companyia de Lobster de Miller

adreça

92 Eagle Quarry Rd, Spruce Head, ME 04859, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-594-7406

Web

Visiteu el lloc web

Aquesta petita operació de gestió familiar es va arrossegar en un camí de darrere, a Spruce Head, al bell mig del país de la llagosta. La família Miller de llagostins duu a terme aquest xamfrà estacional (Dia del pare a la jornada laboral) des del seu modest moll que ofereix 10 embarcacions de llagosta. La llagosta bullida sencera és la manera d’arribar aquí, però també tenen un rotllo de llagosta i diversos tipus de sopa, incloent la sopa de blat de moro.

McLoon’s Lobster Shack

adreça

315 Island Rd, South Thomaston, ME 04858, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-593-1382

Web

Visiteu el lloc web

McLoon’s va sorgir fa uns quants anys com a complement d'un moll de llagosta a l'engròs de Spruce Head. En la seva curta vida, McLoon’s ha obtingut molts elogis pels seus saborosos rodets de llagosta i els seus sopars de llagosta súper frescos. Demaneu-li el rotllà de llagosta amb la maionesa embolicada a l'interior del pa, o baixeu fins al petit moll per triar tota la llagosta de la caixa de plàstic de grans dimensions lligada a un dels pilots. Assegureu-vos d’adherir-vos a les meravelloses postes de sol que es produeixen gairebé cada nit sobre el bosc clavat de pins que travessa la badia.

Young's Lobster Pound

adreça

2 Fairview St, Belfast, ME 04915, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-338-1160

Web

Visiteu el lloc web

Voleu veure 30.000 lliures de llagostes vives sota un mateix sostre? El magatzem cavernós i ple de tancs de Young's a East Belfast, Maine, té molts per enviar-se a tot el món i serveixen sopars de llamàntol i altres delícies del seu petit estand de cuina. Proveu el sopar a la costa, amb una llagosta sencera, el blat de moro, els vaixells de vapor i la sopa fresca. Si us sentiu especialment dolent, passeu per un sopar de llagosta doble amb patates fregides al costat. Aquest és un lloc ideal per carregar el refrigerador amb llagostes vives per bullir o fumar més tard.

Trenton Bridge Lobster Pound

adreça

1237 Bar Harbor Rd, Trenton, ME 04605, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-667-2977

Web

Visiteu el lloc web

Mentre conduïu a l'illa de Mount Desert i al parc nacional d'Acadia, cerqueu les xemeneies fumadores de la lliura de llagosta a les calderes exteriors de llenya al costat de la carretera. Trenton Bridge ha estat tirant els devots de la llagosta de l'autopista durant dècades amb les seves famoses cuines a l'aire lliure i les taules de pícnic exteriors, ideals per devorar llagostes bullides i vaporers. El guisat de llagosta és una altra especialitat aquí.

Beal’s Lobster Pier

adreça

182 Clark Point Rd, Southwest Harbor, ME 04679-4414, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 207-244-3202

Web

Visiteu el lloc web

Situat al costat de l'estació de la Guàrdia Costanera de l'illa de Mount Desert, Beal’s és un rusc d'activitats durant la temporada alta de l'estiu de Maine. La part exterior del moll de llagosta de Beal és una activitat de venda a l'engròs de llagosta, mentre que la part interior del moll compta amb un excel·lent plat de marisc que serveix llagostes i cloïsses fresques, marisc fregit i taules amb para-sols amb mapes nàutics envernissats per taulells. Hi ha vistes fantàstiques de l'oceà i del port durant el menjador.